冬眠生活スタート

いよいよ雪が積りそう
わたしの冬眠生活とは・・家庭菜園休止、ガーデニング休止、仕事半分休止の状態
この時期を楽しむために準備をしてきたようなもの

さっそくボード仲間が北大雪スキー場の割引券を申し込んでくれる
場所は遠軽町白滝？どんなとこか調べると
比布からの無料高速で行けるのでアクセスは良い
ゲレンデはピヤシリスキー場程度かな
リフト料金もピヤシリ程度で安い

おどろいたことに大人の料金が３段階、５５歳になると５００円安
来シーズンは割引適用になる
朝から滑って午後の早い時間には白滝温泉行きなので今年から適用してほしい

　
　　

　名無しの蘭
　デンドロとも違うし
　
　なんでしょう？

冬眠準備の追い込み

天気予報では戸外での仕事はあと２日しかできない,雨の確率も高い

　でも朝からスコーンを焼く
　美味しかった

　課題　
　作業開始から焼き上げまで１時間にすること



空を見上げると雨雲が…

　急いで残りの薪割り
　

　時々雨で中断しながら
　外がうす暗くなるころに完了
　
　


　上の写真で納屋の横に積んである薪と
　納屋の中に積んだのとは、ほぼ同量





丸太を置かせてほしいと言った親戚の建築家さんは、好きなだけ薪にしていいと言ってくれたのだが・・・

最初は細めのだけしか出来ないだろうと始めたが、途中から「半分は使わせてもらいましょう」となった。そのうち、足りないからもう少しと割り始めた。
あとは残そうと決め、薪を販売してくれる処に電話するとナラ材のものは売り切れ・・・うん～・・・３分の１残した丸太がどうしても気になったので切ってしまった。すっきり！

山には丸太があるようなのでまた運んでくるのでしょう。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

菜園の片付け

 寒い日が続き、南蛮やピーマン、ロコトが弱ってきたので霜にやられる前に収穫しました。

今年の南蛮は辛くないので気乗りしなかったのですが、三升漬を漬けました。
別種のピリ辛南蛮を混ぜときました。









今年の南蛮にはアブラムシ付かなかったのでとてもきれいです。
子供のころ、ばあちゃんが作っていた南蛮の佃煮を作ってみました。
う～ん、懐かしい味！






ペルーで作られているというロコトはまだ赤くなっていませんが、収穫してサルサソースを作りました。
いい辛さです！

毎日ゴーヤ

珍しい！とは言ってくれるが、もらい手の少ない野菜ですから今日もゴーヤチャンプル。
私と家族は少しの苦味が美味しくて大好きです。





１４日からのお盆休みは、畑の草取り、収穫の終わったハウス野菜の残骸整理、咲き終わった宿根草の刈り取り。
残りの休日はハリー・ポッター７巻を読むのです。

黄色いラズベリィー

植え替えてえて２年目でジャムができる量の収穫、赤のラズベリィーより酸味が少なく香りもマイルドです。
永山の上野ファームでバラのアイスクリームに使われていたラズベリィージャムはきっとこれでしょう。





いつものラズベリィー
本当は大粒ですが、土壌がよくないので小粒です。
ヨーグルトとアイスクリームを盛り合わせてラズベリィーソースをかけると美味しいのです。