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築100年・北海道開拓時代古民家での自給自足的生活

2018

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2008

0815
031.JPG植え替えてえて2年目でジャムができる量の収穫、赤のラズベリィーより酸味が少なく香りもマイルドです。
永山の上野ファームでバラのアイスクリームに使われていたラズベリィージャムはきっとこれでしょう。





030.JPGいつものラズベリィー
本当は大粒ですが、土壌がよくないので小粒です。
ヨーグルトとアイスクリームを盛り合わせてラズベリィーソースをかけると美味しいのです。
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プロフィール
HN:
花子
年齢:
64
性別:
女性
誕生日:
1954/10/27
職業:
自由人
自己紹介:
一年の半分近くが雪に覆われる北海道の内陸の小さな町に犬と住む。
去年の春に介護のため、30年ぶりに実家に戻るも、母は元気すぎて私の手を必要とせず。
農業をするには狭すぎ、家庭菜園には広すぎる庭をいじり、ボロ家を修繕しながら気ままに過ごす毎日。
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