スィートマジョラム

スイートマジョラムの苗を販売しています。
幸せの香りがするハーブです。
アロマテラピーのエッセンシャルオイルに使われているくらいですから。
料理にも使う、香味料です。
オムレツなどの卵料理に合うらしいので、作ってみたところどうもイマイチデした。

直売所でキャッチコピーと効能、使い方を書いてほしいと言われたのですが、書けません。
「窓辺に置いて、時々触れて香りをお楽しみください、料理にはお勧めできません」とは書けません。
明日トマトのオムレツにでも入れてみようかな？・・・

薪が届きました

我が家に来るおじさん、おばさんはいい薪だねーといいます。
昔は春に一年分の薪を割っていたそうです。
懐かしそうです。

親戚の建築やさんが薪小屋を作りに来てくれました。
まだ屋根は付いていません、もしも屋根がつかないときはﾋﾞﾆｰﾙシートで我慢。

愛らしさに負けました

アゲハ蝶の幼虫です

大切な山椒の木に６匹の幼虫が群がっていました
一匹づつ右手で捕獲して左手に乗せ・・・どうしょう・・
近くを見回しても除草剤をまかれた田んぼには美味しそうな草が見当たらない

今年の山椒・・・まだ実がつかないからいいか
１匹ずつそっと戻して・・・・数日後
葉のなくなった山椒の枝に２匹がしがみついていた

トウモロコシの季節？

道の駅は早くもトウモロコシに力が入る
ハウスものなので1本170円
ゆでたのは280円
売れています、地方送りも始まっています
やっぱりドライブにはトウモロコシなのです

私の野菜は相変わらずサラダセット、ここのところ売れ残っています
春に植えた野菜畑は雨の晴れ間に機械で耕したところです
つまり売るものがない？
少し焦っていると、夏取りようインゲンが熟していました
木が貧弱なので期待していなかったのでうれしいね！
20本以上はあるミニトマトのアイコが色づいてきました
今年はイエローアイコが美味しいです、フルーツのようです
ズッキーニは毎日収穫出来ている1本100円
ときどき売れ残る細いのは次の日2本で100円にする
細いのが美味しいのに、お買い得です！

秋用のいろんな葉物の種を蒔かないのでのでばーちゃん焦ってます
葉物は畑がもっと良くなってからにします
地力のない畑は良いものができず、虫もつきやすいのでした
今年はお勉強なのです
9月には稲わら集めや、ハウス建てやらすべきことが多いので
単純な野菜しか作りません
キュウリ、トウモロコシです
来年の4月には花が咲くように今パンジー、ビオラ種まきしました
名寄に住んでいた時は、趣味で3月中には咲かせていたね

得意のバジルに虫がついて、ついに農薬使いました
きれいになったのですが、14日間直売に出せません
失敗でした、農薬選べばもっと早く出せたのに

そうだフランが太ったらしい・・・
見た目はそうでもないが体重が5キロプラスでした
獣医さんに注意されました・・・原因はフードのはかり方なので改善します

ラタトゥーユ

ばーちゃんが外食の日は自分のための料理
さあー今日はラタトゥーユ

キズものズッキィー二・・・・Ⅰ本しかないので胡瓜も1本入れちゃう
なす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アレルギーだけど1本
パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・まだ青いのでピーマンを入れる
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
完熟トマト・・・・・・・・・・・・・・・ハウスのものより絶対に美味しい最後の冷凍トマト

オリーブ油・・・・・・・・たっぷり
にんにく・・・・・・・・・・２かけ、まだ早いが畑の在来種を引き抜いて
鷹の爪・・・・・・・・・・・代わりに激辛の青とうがらし

生バジル又はタイム・・・両方入れちまった
塩コショウ・・・・・・・・・・・少々

辛い美味しい・・・満足！


別の日には野菜カレー

売れ残り白かぶ・・・・・・・・・・５個
変形インゲン・・・・・・・・・・・・・一掴み
キズものズッキーニ・・・・・・・大１本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・？個
冷凍トンカツ用肉・・・・・・・・・・・２枚

クミンシード・・・・・・・・・・・・大さじ１
すりおろしニンニク・・・・・・・大さじ１
すりおろしショウガ・・・・・・・大さじ１
ＨＯＴ　ＭＡＳＡＬＡ・・・・・・・・大さじ４くらい？
市販のカレールー・・・・・・・４切れ

辛いカレーは美味しい！

これらのメニューには、穴あき春菊の胡麻和えかオカカたっぷりのお浸しが付いている
アオムシや毛虫は毎日野菜ばかりカジルから、私たちも野菜ばかりのメニューなのです