お金かかかる家庭菜園をやめよう

家庭菜園で採れる野菜の原価計算をするとかなりの額になると思う。
自給自足ではなく贅沢な趣味です。
「それでも農薬の心配がなく、味の良いものを食べられるのだからいいではないですか。」と皆は言うのですが、高価な有機肥料で作られる濃厚な味が本当に美味しいと言えるのだろうか、どうも納得できないので昨年から肥料を使わない農業を調べているところです。

でも私の中で有機栽培と自然農法がごちゃまぜになっていて、隣の田んぼから集めた農薬入りの藁を自然農法の畑に入れようとしたりで危ないのです。土中のバクテリアのバランスが整うまで何年も必要なのに・・・・

来年は自家採取の種を少し使ってコスト節約です。

煙突掃除

ストーブを取り付けて３度目の煙突掃除
今までの掃除がいい加減なせいで大掛かりになる
気をつけていてもあたりはススだらけ
フランは家の中も外もなく勝手に歩き回る

カトレアがポロポロと咲く

パメラへザリトン・コロネション
始め蕾が２個見えていたが消えた

ほかの蘭も蕾がすべては育たない
原因は湿度なのか

撮影の後ニャゴがこの鉢をひっくり返し
朝開いた花は数時間でキズものに・・

ある日の献立

しばらくスーパーへ買い出しに行っていないが、冷凍庫や室には豊富な食材があります

それなのにここ数日の献立は

夕食　カレーライス・・・次の日昼までカレー

その夕食　ミネストローネ・・・次の昼ミネストローネに餅を入れて雑煮

その日の夕食　豚汁・・・次の朝も昼も豚汁

その日の夕食　クリームシュー・・・次の朝もシチュー　昼はキノコを足してクリームスパテイー

その日の夜　残りのシチューをアレンジしてマカロニグラタン

その夕食でばあちゃんは白菜キムチとご飯だけを食す、ばあちゃんとは夕食しか共にしていないのですが・・・

わたしは独り暮らし的献立に満足！

シュトーレン

いま時期の街をにぎわしている商業的慣行とは全く関係なくシュトーレンを焼いてみました。
とはいえこの時期に見せられるケーキのパンフに影響されているのは確かです。

レシピではカッテージチーズ１２０gだが、売ってるのは２００ｇ入り、このレシピをくれた友人は２００ｇを基準に分量を書き換えていた。結果大きなのが出来上がった。

ニャゴが最初に味見をしたようだが、このお菓子は日を置くごとに美味しくなるようで、作って２週間ほどになる今はシットリと美味しい。もとは冬期間の保存食らしい。
 

パソコンは大したもんだ！

パソコンを買い変えるときWordも新しくした。文章にしか使わないので使いやすさに気付かなかったのだが、写真入りの料理レシピを作りたくて苦闘していると、娘のｐがチョイとやってくれた。
「今のWordはいいね！」と私
「１０年前からできてたよ、でもこれは使いやすいよ」とP
そしてWordで「画像を入れる方法」「画像のレイアウトを整える」と書いた張り紙をしてくれた

私の友人はパソコン教室で教わって、自分のパソコンも持っているが全く使わないらしい。
その気持ちがよくわかった。
おーい！と呼べばすぐ駆けつけてくれる先生がいなかったなら私のパソコンもただのワープロとなっていただろうと思う。