自給自足の鎖輪は切れない

シイタケが芽を出しています！
農民生活はなんて豊かなんでしょう。

雪が解けてすぐ畑に残しておいたニンジン、ゴボーを掘りました。
アスパラ、ネギ、ニラが成長しています。
ハウスからはチンゲン菜、ホウレンソウ、レタスを収穫しています。

今日のフランの野菜はチンゲン菜５株。

スコーン エルブ・ド・プロバンス

昨年のドライハーブ、タイム、ローズマリィー、オレガノ、セージ、マジョラム、ラベンダーでエルブ・ド・プロバンスを作ってありました。
本当はサボりーも入れるのですがありませんでした、サボりーってどんな香りなのか想像もつかない未知のハーブでしたので省いた結果が心配でした。
しかし、とてもいい香りのスコーンになりました。

それでサボりーの種を入手して育てています、まだ小さな葉っぱを噛んでみると何とタイムのような感じでピリッと刺激がある・・・エルブ・ド・プロバンスには省いても良いでしょう、でも今年は全部入れて作れそうです。

２回目の定植完了

１回目の定植はハウスの中でミニトマト、ワイルドチェリーというミニの原種やシシリアンルージュという料理用のミニが楽しみです。
２回目が路地でのレタス類、キャベツ、カリフラワーなど７種類、これだけあれば失敗するのを見込んでも何とかなるでしょう。

４月初めに種をまいたイタリアの玉ねぎも小さめでしたが地面に植えた方が成長するだろうと考え定植しました、右側に見えてます。

雨がやんで地面が落ち着いたら３回目の定植が待っています。

二回作の準備

収穫が６月中～末のレタス、キャベツ、カリフラワーの後はセロリを植える予定。

３０㎝ほどの溝に稲藁とぼかし肥料を入れ、上に土を戻します。上の土で５０日間レタスが育っている間に、下の藁がいい感じに分解しているかも？セロリを栽培する人は土作りが大切というのですが、土地が足りないのでこんな実験をしてみます。

掘った溝の長さは６０メートル、藁は押し切りで手作業・・・筋肉がついてしまいました。

パンジー・ビオラ

昨年の８月に種をまいたのが、今年のゴールデンウイークに花を咲かせまた。
発芽が順調であれば８月初めの種まきでＯＫで、春には雪の下で蕾が色付いていました。

しかし問題は道北の春は遅かったのです。
まだ庭先の花壇の準備ができていないので苗が売れません。
道の駅に持っていくのをやめ我が家の庭植えにします。

あとは？どこかの庭先に捨てパンジーしょうかな