フランとニャゴと私

　朝のお散歩

　砂利が凍って冷たい農道を

　静かに歩く2匹とわたし


　今朝は200メートル行って

　帰りました

ペニーロイヤルミント

春に幼い苗を3本頂いたのが2本生き残りました。
ブドウの木の下で直径1メートルに広がりました、ぎっしりと混んでいるので雑草予防にいいでしょう。

ペットのノミよけにいいということですが、京都のベニシアさんは家の周りに植えておくと蚊よけになると言っておられました。






ペパーミント
春に種から育てたところ、葉先が尖の、丸の、茎が白いの、黒いもの、香りのいいの良くないのいろんなのが出てきました。
春になったら優れたものだけ挿し木にして別の場所で育てます。



今朝ＮＨＫでベニシアさんを取り上げた番組があったのですが、すぐに電話で「タイムありますか」の問い合わせがありました。20年ほど前に一度ハーブが流行した時とまた違った感じで盛り上がってきたような気がします。

出稼ぎの季節

趣味の農業からこだわりの農業に進歩した今年一年でした
失敗にも原因が見えてきたのが嬉しいですね
気候がどんなものであっても私の作れるものは大きく影響しない物ばかりで
つまり大した収入にもならないとも言えます
土を元気にして栄養価の高い野菜を作っても安いのがうれしいと思うから・・・

それで私は出稼ぎします？・・・違うか
車で5分の道の駅特産館で正月までおもちを作ります
ついでにドライハーブの追加ができるので便利

今朝からニャゴがいなくて、散歩にも付いてこなくて、家じゅう探して、道路に倒れていないか見回して
側溝に落ちていないか想像して、窓から眺めていたら帰ってきた！


よかった！

初雪の日は保存食作り

朝6時遠くの山に初雪、フランの散歩をしてからセロリの収穫。手が冷たい！
最後の収穫物をピクルスにしました。

最後の収穫物は右にある瓶で、スイスチャードの茎です。
ピクルス用の酢はワインビネガーと言いたいのですが、友人にもらったこのワインビネガーがあまりに良い味だったのでもったいなくて使いませんでした。

左の2本はどちらもハラペーニョ、数日前に作ったものです。
一切れ試食をしたところ、あまりの辛さに丸呑み？ふつうは吐き出すのかもしれませんがのんでしまいました。その後辛さが引くまでアイスクりームを食べ続けたのでした。

あきらめていたセロリが美味しくなった！

7月に定植したセロリが7月、8月の高温と雨不足で成長ができず収穫をあきらめていました。9月になってからだめもとでボカシ肥料で作った液肥を与えたところ、葉が黄色だったのが中の方から緑に変わってきました。収穫まで一月はあったので、雨の前に尿素も与えてみたところ小さめですが直売に出せる位になりました。

ジューシーで甘みがあります、型は小さいですが味では抜群です。

春のカリフラワー・キャベツの後作ですが、地面を掘って藁とボカシ肥を入れたのも無駄ではなかったようです。
ザット計算してみると1アールの面積で400株くらいのカリフラワー・キャベツ・セロリが採れています。