野菜の小苗たち

べにぞめ葱

甘みの強い赤葱
ユニークな料理の引き立て役
茎が赤くなるのは9月過ぎです



わわ菜

手の平サイズの白菜
サラダでもＯＫ



サラダセット用レタス

ハンサムレッド
ハンサムグリーン
マザーレッド
グリーンジャケット
グリーンウエーブ　マノア　コスレタス　　他
レタス、白菜の道の駅デビューは6月はじめです！

冬眠から目覚める

１週間前、隣の幹ちゃんがハウスの周りを除雪してくれました。
「中も除雪できたらいいんだけど、機械が入らないからな」

いいのです、親切な言葉だけでがんばれます。
ママさんダンプと小さなヤマハの除雪機でチマチマと雪だし作業です。小さな除雪機は固い雪を飛ばせないのでスコップで雪を割ってやりました。



本日、早朝からハウスのビニールを掛け。
１５メートルほどのミニハウスなので一人でできますが、たくさん歩きました。
午後からは稲ワラ温床作り。
今年の稲ワラ温床は１坪です、３日後にば４０～５０度に発酵します。

咲笑のパパは救援活動

孫（咲笑）のパパは岩手で救援活動

東京在住の子は徒歩で通勤

千葉在住の子は「店に懐中電灯がないよ～」

我が家は当分、娘と孫が滞在する

咲笑が自分の食べているものをフランに与えるので、咲笑が食事する時にフランが近づくのです。
時にはフランが近づくと咲笑がわめく、フランを外に出すと吠え続ける。
騒々しいけれど、こんな普通の生活をしているのが申し訳ないような気持ちです。

確定申告

確定申告をしてみて、資材に費用がかかっているいる事におどろきました。
トンネル資材、防虫ネット、目新しい草取り鍬？、包装資材などです。
今年もほしい資材がいろいろとあって、そのために餅の工場で働いたようなものです。
やはりキッチンガーデンは趣味なんですね。

シンビジュームが咲いています

ちゃんと手入れするともっと咲くのに、と毎年後悔しています。

ハーブティ エストロゲンが減少気味？

十分な睡眠をとっていてば体調不良を感じなかった私が、この頃になって変化をし始めました。これはどうやら友人たちが１０年も前から訴えている更年期障害というものでしょう。その症状は夜中に１回体が熱くなるのです、最初は気温が高くなったのだと思ってましたがマイナス２０度の日も暑かったので、体が熱くなっていると判断しました。更年期障害で苦しんでいる友人たちからすればまったく障害とは言えませんので、秘かにここに書いておきます。
しかし何よりセージティーを本当の意味で試せる機会となりました。

西洋では古くから「セージのある家には医者要らず」と言われていて、お茶や料理に使われていました。殺菌作用があるので咽喉炎のうがい薬としてお茶代わりに、また胃腸炎に内服するというのが一般的ですがハーブの本によってはエストロゲンに似た成分があるので更年期の女性に良い、というのもあります。この機会に更年期を意識してセージティーを楽しみます。

写真はセージとシナモンです、この組み合わせは私のオリジナルですがとてもおいしいです。今年の秋にはまた道の駅名寄の直売所に並びます。