冬眠準備ＯＫ

納屋には　　　塩鮭、フキとワラビの塩漬け、作り味噌
雪の下には　　キャベツ、白菜、漬物類
地面の下には　大根2種、メークイン
地下室には　　各種根菜類
冷凍庫には　　ブロッコリー、カリフラワー、バジル、トマト類、オクラ、ゴーヤ、・・・
　　　　　　　　　肉、ベーコン1キロ、その他魚貝類、切り餅、あんこ餅・・・

甘いものがほしければ、くず豆で羊羹を作り、南瓜でプリンを作ったり、小豆でおしるこ・・・
と、いろいろ案はあるものの

冬眠中の私は料理する意欲も少なく

　

おもに野菜を消費するのはフランだけど、たっぷりの野菜を保存できて一安心です。