イタリアンオニオン

直売用の畑の収穫は終わります
あとは漬物用と越冬用野菜
イタリアンオニオンは３０㌔位の収穫
直売で売れる商品だとわかったので来年はたくさん作ります。



今年はイタリアン系の野菜の需要が予想外に多かったですね。
料理用のトマトを我が家まで買いに来てくださる方もいました、それが年配の方です！
食の傾向は、変わって行くものですね。
そう言ってる私も、年配の人かな？

冷夏を期待して作ったもの

カリフラワーのロマネスコなんですが・・・
見てくれは悪いが食味良好

ばあちゃんは、フランのおやつと言っています



いろいろ種類を作ると
何か良いものがあるだろうと考えていたのですが
いざ、こんなのになったら悲しいものです

虫と共に

同じ畝に植えたキャベツ、手前３分の一が穴だらけであとは大丈夫。
手前は前作でも出来が悪かった場所、野菜に力がないと虫がつきやすいと聞いたことがあるがそれでしょう。

　　　　　　　　　　　スティクブロッコリー


１０日前は完全にレース状に虫に食べられていました、全く管理を放棄して大根でも植えようかと思っていたところ、いつの間にか虫が消えて新葉が大きく育っていました。







ズッキーニは苗のころからアブラムシと戦っています。
私はあまりズッキ－二の力になってやれないのですがたくさんのテントウ虫が卵を産んで幼虫になるというのを２回ほど繰り返しています。
テントウ虫の家族がアブラムシを食料にしているのかもしれません。
アブラムシと共に立派な葉をつけ実を実らせています。
これでもいいのでしょう。

収穫ラッシュ

大雨の後の暑さで野菜の成長が進んでいます。道の駅はまだ人出が少なく、出す品物をよく考慮しなければなりません。よって本日は成長に追われないサラダセットを休みブロッコリー、カリフラワー、ロメインレタス、ズッキーニを出しました。

ミニカリフラワー２個で２００円
ブロッコリー１６０円
ズッキーニ１００円
ロメインレタス１５０円


 

最近カリカリの餌を変えたら、食べないので缶詰にしたら、好みのものしか食べなくって・・・高いカリカリだったのに無駄になって開けた缶詰は捨てたり、フランが食べたりです・・もう！！

本日のぼかし肥
朝混ぜる前は４５度だったのに混ぜた後、山をいつもより高くしておいたせいか昼には５０度以上になっていた、失敗！まだ発酵は収まっていたわけではなかった。



 

美しい野菜

スイスチャードです
実に良くできました、全く予想外でおどきです

味はアクの少ないホウレンソウかな？

２０日に販売したもの
スイスチャード
スープセロリ
サラダセット

この日のサラダセットにレタスの量が足りないと感じたので、今日はレタスを多くして道の駅に持って行ったのですが前日のは完売していました。少なくてもいいのか？わたしが納得する量がいいのです。