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築100年・北海道開拓時代古民家での自給自足的生活

2020

0526
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2010

0624

DSCN1869.JPGカーボロネロ(黒キャベツ)が収穫が適期です、これからしばらく続くでしょう。
さて、食べ方といえばインターネットの情報のみです。今日のはジャガイモと一緒に煮てパルメザンチーズとオリーブオイルかけてみました。美味しいのですが、もっと美味しいはずだ?と考えています。
近いうちにイタリアンレストランで本物を食べてみます、ぜったいに!
別の皿は、キュウリではなくチビのズッキーニです雄花が咲かないので大きくなれないのです。ニンニクとオリーブオイルでいただきました。




DSCN1872.JPG本日6月24日はセントジョンズワートの収穫日なのに朝から大雨です。
今年は春が遅かったので24日は無理と思っていましたが、連日の晴天で花が咲きかけてきて丁度収穫適期でしたのに残念。この薬草はドイツでは薬品として扱われています、更年期の不安やイライラに良いらしいので準備をしておきましょう。


今日のぼかし肥
温度48~50度 まだ元気に発酵しています。今日も混ぜました、身体や家の中がぼかし肥の匂いがするような気がします。
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プロフィール
HN:
花子
年齢:
65
性別:
女性
誕生日:
1954/10/27
職業:
自由人
自己紹介:
一年の半分近くが雪に覆われる北海道の内陸の小さな町に犬と住む。
去年の春に介護のため、30年ぶりに実家に戻るも、母は元気すぎて私の手を必要とせず。
農業をするには狭すぎ、家庭菜園には広すぎる庭をいじり、ボロ家を修繕しながら気ままに過ごす毎日。
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